Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Chiapudding
-
Milch500 g
-
Zucker10 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Kaffeebohnen ganz1 EL
-
Chiasamen60 g
Zitronencreme
-
Butter in Stücken100 g
-
Zucker100 g
-
weiße Schokolade in Stücken50 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst100 g
-
Eiklar100 g
Beerencoulis
-
Beeren, gemischt frisch oder tiefgekühlt300 g
-
Zucker30 g
-
Rotwein60 g
-
Zimtstange½
-
Kardamomkapseln2
-
Zitronenschale1 TL
-
Maisstärke aufgelöst in 1 EL kaltem Wasser1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1690 kJ /
404 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
36.8 g
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