Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paella
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
200 g di gamberi crudi interi
-
1200 g di acqua
-
3 pizzico di sale
-
400 g di cozze e vongole, spurgate
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200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
-
8 scampi
-
60 g di scalogni a metà
-
1 spicchio di aglio
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70 g olio extravergine di oliva
-
200 g di calamari ad anelli
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1 foglia di alloro secca
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200 g di carne di maiale il lombo a tocchetti (2 cm)
-
250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 peperone rosso pulito e a listarelle (1 cm)
-
150 g di piselli freschi
-
250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
-
1 bustina di zafferano
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
61 g
Brennwert
3431 kJ /
820 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
65 g
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