Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.6 23 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

3 porzioni

Zutaten

Impasto

di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
di olio extravergine di oliva
30 g
di farina di forza (manitoba) + q.b.
400 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di mozzarella di bufala a pezzi
200 g
di formaggio Squacquerone
250 g
250 g di crescenza
di pepe macinato
1 pizzico
di rucola pulita e spezzettata con le mani
2 mazzetti
di sale
1 - 2 pizzichi
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 1046 kcal / 4376 kJ

Eiweiß 41.2 g

Fett 53.8 g

Kohlenhydrate 106 g

Ballaststoffe 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Passione Pizza 81 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1 Std. 45 Min

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2 Std. 5 Min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1 Std. 40 Min

Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

3 Std. 40 Min

Pizza bianca alla ligure

Pizza bianca alla ligure

1 Std. 45 Min

Focaccia ai 4 formaggi

Focaccia ai 4 formaggi

45 Min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

1 Std. 40 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

Pizzette alle erbe aromatiche

1 Std. 35 Min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1 Std. 35 Min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min