Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje

Zutaten

Warzywa
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    150 g zielonego groszku, świeżego
Sos holenderski
  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1312.7 mg
Eiweiß 10.6 g
Brennwert 2020.9 kJ / 483 kcal
Fett 25.3 g
Ballaststoffe 12.7 g
gesättigte Fettsäuren 14.7 g
Kohlenhydrate 55.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen