Risotto mit Birne und Gorgonzola

Risotto mit Birne und Gorgonzola

4.4 1.0K Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
30 g
Risottoreis
250 g
Weißwein
150 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Birne (200 g), in Würfeln (1 cm)
1
Gorgonzola in Stücken
150 g
Pfeffer
¼ TL
Butter
20 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 624 kcal / 2614 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 56 g

Ballaststoffe 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Maronenrisotto

Maronenrisotto

30 Min

Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

40 Min

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

40 Min

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35 Min

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

30 Min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 Min

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 Min

Risotto mit Birnen

Risotto mit Birnen

55 Min

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40 Min

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

45 Min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

35 Min

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 Min