Besugo al horno con setas y salsa picante

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

4 dientes de ajo
40 g de jengibre fresco en láminas
50 g de miel
10 g de vinagre
30 g de pasta de chile coreana (gochujang)
30 g de pasta miso
50 g de salsa de soja
30 g de aceite de sésamo
800 - 1000 g de besugo limpio (entero)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
200 g de setas shiitake frescas en láminas finas (3 mm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 - 2 limones en gajos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 636 mg

Eiweiß 34.4 g

Brennwert 3957 kJ / 945 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 16.4 g

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Spanien

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