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Peperroomsaus
5.0 9 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 porties
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Zutaten

  • sjalot gehalveerd
    80 g
  • boter
    20 g
  • cognac of whisky
    50 g
  • peper, gemalen naar smaak
    1 el
  • runderbouillonblokje
    ½
  • zout naar smaak
  • room, min. 30% vet
    300 g
  • maïszetmeel
    7 g
  • zwarte peperkorrels
    2 el
  • sojasaus
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 2.7 g
Brennwert 688 kJ / 165.6 kcal
Fett 12 g
Kohlenhydrate 9.1 g

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