Veelzijdige gladde soep

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portie

Zutaten

olijfolie
25 - 30 g
gemengde groenten, om te fruiten (bijv. uien, sjalotten, prei), in stukjes gesneden (2 cm)
170 - 200 g
gemengde groenten (bijv. courgettes, wortelen, pompoen, zoete aardappelen, knolselderij, pastinaken, groene erwten), snijd in stukken als dat nodig is
700 - 800 g
water
750 - 850 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 727 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 489 kJ / 116.9 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 14.5 g

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