Pulled Pork and Cider Rolls

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

pork fillet sliced (2 cm)
600 g
dry cider
500 g
onions quartered
130 g
garlic clove
1
Dijon mustard
1 Tbsp
dark brown sugar
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
lard
30 g
30 g unsalted butter
fresh tarragon leaves only
3 - 4 sprigs
bread rolls for serving
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 1379 kJ / 330 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 34.4 g

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