Moroccan Lamb with Couscous

Moroccan Lamb with Couscous

1.6 15 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Tomato Sauce

onions quartered
120 g
leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)
50 g
olive oil
40 g
garlic cloves
4
tinned chopped tomatoes
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme
1 sprig
harissa paste
2 - 3 tsp

Lamb and Couscous

water
400 g
cooked chickpeas
200 g
400 g tinned chickpeas, drained
turnip cut in cubes (1 cm)
100 g
100 g swede, cut in cubes (1 cm)
boneless lamb leg diced
600 g
olive oil
10 g
couscous
300 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 pinch
water boiling
600 g
sultanas
150 g
carrots cut in slices (2 mm)
200 g
courgettes cut in slices (2 mm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 2324 kJ / 556 kcal

Fett 23.3 g

Kohlenhydrate 56.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

All-in-one Meals 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Sloe Gin

2160 Std. 20 Min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1 Std. 10 Min

Apple and Blackberry Pudding

1 Std. 15 Min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2 Std. 20 Min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1 Std. 20 Min

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29 Std.

Haddock, Leek and Stilton Pies

1 Std. 30 Min

Satay Turkey Skewers

45 Min

Apricot and Nut Stuffing

45 Min

Chicken and Chickpea Tagine

1 Std. 20 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min