Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
1 - 2
Wasser
1000 g
Pilze in Scheiben (Champignons, Kräuterseitline, Enoki oder Shiitake)
400 g
Olivenöl
20 g
Sesamöl
10 g
Butter in Stücken
80 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4
Sahne
80 g
Pfeffer
2 Prisen
Miso-Paste
20 g
Udon-Nudeln
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 816.8 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 4112.7 kJ / 983 kcal

Fett 64.8 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 32.7 g

Kohlenhydrate 83.1 g

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