Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wraps mit Chilifüllung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
24 Stück
Zutaten
Tortillateig
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Maismehl200 g
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
-
Backpulver2 Pck.
Chilifüllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Chilischoten, getrocknet klein1 - 2
-
rote Paprika in Stücken200 g
-
Rinderhackfleisch500 g
-
Öl und evtl. etwas mehr für die Pfanne30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
-
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Tomatenmark60 g
-
Eisbergsalat grob zerpflückt6 Blätter
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
736 kJ /
176 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
19 g
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