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Zitronen-Kräuter-Mousse mit Beeren
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Gelatine1 ½ Blatt
-
Wasser zum Einweichen
-
Joghurt, 10% Fett200 g
-
Zucker100 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zitronen, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1 - 2
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Minze abgezupft10 g
-
Beeren, gemischt, frisch z. B. Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
30.2 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
937.8 kJ /
224.1 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
25 g
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