Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

3.8 13 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

1500 g

Zutaten

Pizzamehl Type 00
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Wasser, eiskalt
500 g
frische Hefe
5 g
Thymianblättchen, frisch (optional)
2 TL
Olivenöl
30 g
Meersalz
15 g
Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
5 EL
Birnen in Spalten (5 mm)
200 g
Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)
150 g
Meersalzflocken
2 - 3 TL
Honig
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 50 g

Natrium 374 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 493 kJ / 118 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40min

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

1h

Cannelloni mit Artischockenpüree

1h 30min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1h 30min

Spinatpastete mit Ei

2h 30min

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45min

Knoblauchtarte

1h 15min

Schalottensuppe mit geröstetem Baguette

45min

Semmel-Käse-Knödel

40min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40min

Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse

1h

Blaubeer-Cheesecake

8h 20min