Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Teig

Milch
160 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Butter in Stücken
70 g
Weissmehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Crème fraîche
150 g
Frischkäse
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Dill getrocknet
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fertigstellung

Butter für die Form
Weissmehl für die Arbeitsfläche
geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
300 g
Eigelb verklopft
1
Parmesan gerieben
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 759.5 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1811.4 kJ / 432.9 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alltagsküche 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 Std.

Dattel-Nuss-Bällchen

Dattel-Nuss-Bällchen

20 Min

Lauch-Käsewähe

Lauch-Käsewähe

1 Std. 5 Min

Dinkel-Knäckebrot

Dinkel-Knäckebrot

2 Std.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50 Min

Wähe mit Poulet und Lauch

Wähe mit Poulet und Lauch

1 Std.

Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

1 Std.

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 Std.

Spätzli mit Wirz & Schinken

Spätzli mit Wirz & Schinken

35 Min

Glutenfreies Knusperbrot

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 Min