Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.8 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Teig

Milch
160 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Butter in Stücken
70 g
Weissmehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Crème fraîche
150 g
Frischkäse
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Dill getrocknet
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fertigstellung

Butter für die Form
Weissmehl für die Arbeitsfläche
geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
300 g
Eigelb verklopft
1
Parmesan gerieben
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 759.5 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1811.4 kJ / 432.9 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alltagsküche 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Quiche Lorraine-Baguettes

40 Min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45 Min

Kürbis-Chai-Latte

30 Min

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35 Min

Focaccia mit Cherrytomaten

2 Std.

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 Min

Caprese-Omelette

30 Min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4 Std.

Käse - Gipfeli

40 Min

Baumnuss Brownies

50 Min

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 Min

6-Strang-Butterzopf

2 Std. 35 Min