Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Teig

Milch
160 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Butter in Stücken
70 g
Weissmehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Crème fraîche
150 g
Frischkäse
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Dill getrocknet
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fertigstellung

Butter für die Form
Weissmehl für die Arbeitsfläche
geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
300 g
Eigelb verklopft
1
Parmesan gerieben
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 759.5 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1811.4 kJ / 432.9 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alltagsküche 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4 Std.

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35 Min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 Min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2 Std. 10 Min

Fruit-BBQ-Rub

10 Min

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 Std. 20 Min

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5 Std.

Frittata aus dem Nester

35 Min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Frittata aus dem Egg poacher

35 Min