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Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake

Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
8 Portionen
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Zutaten

Kürbispüree
  • Kürbis (z.B. Hokkaido-, Butternuss- oder Muscat-Kürbis), geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (1-2 cm)
    160 g
  • Wasser
    35 g
  • Salz
    2 Prisen
Cheesecake
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    85 g
  • Orange Schale und Saft
    1
  • Petit Beurre zerdrückt
    170 g
  • Frischkäse (z.B. Philadelphia)
    300 g
  • Zucker
    75 g
  • Eier
    2
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Vanilleextrakt
    ½ TL
Schokoladenglasur
  • dunkle Schokolade in Stücken
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 321 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 1625 kJ / 388 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 27 g

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