ต้มยำกุ้ง

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 portions

Zutaten

การเตรียมน้ำซุปกุ้ง

กุ้งก้ามกราม
6 ตัว
น้ำมะพร้าว
500 กรัม
ข่าแก่สด (บุบ)
20 กรัม
ตะไคร้สด (บุบ)
3 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกแดงสด (บุบ)
5 เม็ด

ต้มยำกุ้ง

เห็ดฟาง (หั่น 2-4 ซีก)
12 ดอก
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
10 กรัม
ตะไคร้สด (หั่นแฉลบ)
2 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกขี้หนูสด (บุบ, ปรับรสชาติตามชอบ)
6 เม็ด
น้ำปลา (ปรับรสชาติตามชอบ)
40 กรัม
เกลือ (ปรับรสชาติตามชอบ)
4 กรัม
น้ำมะขามปียก (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
น้ำมันพริก (ปรับรสชาติตามชอบ)
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
ผักชี (ซอย)
2 กรัม
ผักชีใบเลื่อยสด (ตัด 1 ซม.)
2 กรัม

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1670 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1070 kJ / 257 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.35 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

สำรับไทย 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Okroschka (Kalte Suppe)

1h 10min

Gaspacho

12h

Gazpacho

1h 15min

Gazpacho

1h 15min

Gazpacho

1h 15min

Alsidig og cremet suppe

45min

Gaspacho

1h 15min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Gazpacho

20min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min

Salmorejo

30min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Alle anzeigen

Alle anzeigen