Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Dorada al vacío con gambas al ajillo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 raciones
Zutaten
Dorada al vacío
-
1700 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
2 filetes de dorada
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Gambas al ajillo
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
1 trozo de guindilla seca
-
120 - 150 g de gambas crudas peladas
-
1 chorrito de zumo de limón
-
piel de limón rallada (para decorar)
-
perejil fresco picado (para decorar)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
54.6 g
Brennwert
1764 kJ /
422 kcal
Fett
18.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
2.6 g
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Revista Thermomix nº 179
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Spanien
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