Reispfanne mit Lachs und Pilzen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portion

Zutaten

Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten
1
Paprika egal welche Farbe, in Stücke geschnitten (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
frische Pilze geviertelt
100 g
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
100 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
Paprika (optional)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
400 g
Rundkornreis, weiß
200 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 470 kcal / 1963.2 kJ

Eiweiß 21.5 g

Fett 15.2 g

Kohlenhydrate 68.3 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Natrium 637.7 mg

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