Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Salsa
-
rote Chili, frisch halbiert und entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
natives Olivenöl extra plus extra zum Beträufeln80 g
-
Essig Typ Sherry15 g
-
eingelegte Kapern abgetropft30 g
-
Pinienkerne, geröstet30 g
-
Petersilienblatt grob gehackt5 Zweiglein
-
Sultaninen50 g
-
Zitrone nur fein geriebene Schale1
-
Meersalz plus extra zum Abschmecken½ TL
-
Wasser60 g
Blumenkohlsteaks
-
Blumenkohl2
-
Oregano, getrocknet nach Geschmack
Blumenkohlpüree
-
Wasser500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl10 g
-
Mandelmilch100 g
-
Meersalz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen plus extra zum Abschmecken1 Prise
-
milchfreier Aufstrich50 g
-
Feinkristallzucker1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
762.7 mg
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
1851.9 kJ /
442.6 kcal
Fett
35.8 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
29.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 Min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 Min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 Min
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Melanzani-Linsen-Salat
40 Min
Grünes China-Gemüse
30 Min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1 Std.
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 Min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 Min