Crème Brûlée à l'Orange
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Crème Brûlée à l'Orange

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Zutaten

  • 60 g de sucre
    oder 60 g de sucre de fleur de coco
  • 1 d'orange seulement la peau fine, pas de moelle
  • 395 g de lait de coco
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 c. à thé d'extrait d'orange (optional)
  • 8 jaunes d'œufs de gros œufs
  • 60 g de cassonade (environ 4 cuillères à soupe)
    oder 60 g de sucre de fleur de coco (environ 4 cuillères à soupe)
  • baies fraîches variées pour garnir

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
544.5 kcal / 2278.3 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
35.6 g
Kohlenhydrate
51.4 g
Ballaststoffe
3.3 g

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