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Crème caramel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
9 portions
Zutaten
Flan
-
60 g de sucre
-
385 g de lait entier
-
3 œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette
Caramel
-
155 g de sucre
-
1615 g d'eau
-
½ c. à thé de jus de citron
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
baies fraîches variées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
58.1 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
648.6 kJ /
155 kcal
Fett
3.9 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
26.1 g
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