Geräte und Zubehör
Forêt noire aux cerises amarena
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std.
8 parts
Zutaten
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
100 g de farine de blé de préférence tamisée et 1 c. à s. pour le moule
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20 g de poudre de cacao de préférence tamisée
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150 g de chocolat fondant en morceaux
-
550 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
80 g de sucre glace
-
400 g de cerises amarena, au sirop (Poids net 220 g - Réserver le sirop)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
8 g
Brennwert
2328 kJ /
554 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
56 g
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