Sauce au caramel

Sauce au caramel

4.6 49 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

de sucre
250 g
250 g de sucre brun
de crème, min. 30% M.G.
200 g
de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de vinaigre
1 c. à soupe

Nährwerte pro 400 g

Brennwert 2040 kcal / 8545 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 111 g

Kohlenhydrate 256 g

Ballaststoffe 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min

Sauce caramel

Sauce caramel

1 Std. 30 Min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50 Min

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1 Std. 30 Min

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 Min

Citronnade

Citronnade

5 Min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 Min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 Std.

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 Min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50 Min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min