Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mosselen Marinière
Zutaten
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20 g olijfolieolie20 g
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prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)170 - 200 g
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witte wijn, droog250 g
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water200 g
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laurierblad, gedroogd1
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tijm, verse alleen bladeren2 takjes
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zout½ tl
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zwarte peper, gemalen2 - 3 snuifjes
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mosselen, vers, schoongemaakt800 - 1000 g
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peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
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citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
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stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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