Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.7 17 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 8.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 Min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Keine Bewertungen

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30 Min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 Min

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 Min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17 Std. 30 Min

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

1 Std. 30 Min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 Std. 20 Min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Keine Bewertungen

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Keine Bewertungen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.