Hühner-Nudel-Suppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
15 g
Hähnchenunterschenkel
500 g
Wasser
1200 g
Salz
15 g
Knoblauchzehe angedrückt
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Champignons geviertelt
100 g
Sojasauce (optional)
10 g
Pimentkörner
5
Wacholderbeeren
5
Lorbeerblatt
1
Pfefferkörner, schwarz
10
Suppengrün in feinen Würfeln (1 cm)
400 g
Suppennudeln
100 g
100 g Fadennudeln

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 359 kcal / 1503 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 32 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 1900 mg

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