Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
zucchini ends trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)1000 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
eschalot30 g
-
garlic clove1
-
pancetta cut into pieces (1-2 cm)150 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
water500 g
-
egg yolks4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
629.9 mg
Eiweiß
18.6 g
Brennwert
1717.8 kJ /
410.6 kcal
Fett
32.4 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
10.8 g
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