Beef and feta koftas

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 pieces

Zutaten

beef cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
650 g
brown onion cut into halves
½
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
60 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
½ tsp
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
feta cheese cut into pieces (2 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil to brush
spring onions/green onions (optional) trimmed and thinly sliced, to garnish
2
pita bread to serve (see Tips)
tzatziki (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 209.8 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 328.5 kJ / 78.5 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 1.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Taste the world 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 Std. 20 Min

Hasselback potatoes with bacon and herb butter

1 Std. 15 Min

Yellow chicken curry with rice

1 Std.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Crunchy broccoli salad with speck

10 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 Min

Muffin pan chorizo frittatas

30 Min

Speedy beans on toast

20 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.