Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g chicken thigh fillets, cut into quarters (4-5 cm pieces)
- 15 g light soy sauce
- 10 g dark soy sauce
- 10 g Chinese cooking wine (Shaoxing wine - see Tips)
- 30 g water
- 5 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 5 g white sugar
- ⅛ tsp Sichuan pepper
- 1 garlic clove
- 20 g fresh ginger, peeled
- 20 g oil
- 3 - 5 dried chillies, deseeded
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (4 cm)
- 30 g unsalted peanuts, roasted
- Nährwerte
- pro 2 portions
- Brennwert
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Eiweiß
- 102.5 g
- Kohlenhydrate
- 13.2 g
- Fett
- 60.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 1804 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chinese pork with vegetables
1h 20 phút
Chicken teriyaki
20 phút
Chinese five spice beef cheeks
4h 25min
Honey BBQ Chicken
1h
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25 Std. 40 Min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)
4 godz. 20 min
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1h 45 min
Sweet and sour pork ribs
35 phút
Pad kra pow
45 phút
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 phút
San bei ji (three cup chicken)
35 phút
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 phút