Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

de lait
250 g
de sucre en poudre
215 g
œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
4
gousses de vanille
2
de crème de marrons et un peu pour le dressage
150 g
de lait entier
250 g
de farine
60 g
d'huile neutre
5 g
de rhum
10 g
de fécule de maïs et 25 g
1 c. à café
confiture de cassis (optional)

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 274.6 kcal / 1148.9 kJ

Eiweiß 6.2 g

Fett 5.8 g

Kohlenhydrate 48.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 55.5 mg

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Les cannelés 8 Rezepte
Frankreich

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