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Pudding de pain aux fruits rouges
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
12 parts
Zutaten
La boisson à l'amande
-
d'amandes émondées250 g
-
de dattes dénoyautées50 g
-
d'eau1500 g
Le pudding
-
beurre pour le plat
-
de pain dur en fines tranches400 g
-
œufs8
-
de sucre roux80 g
-
gousse de vanille (graines seulement)1
-
de cannelle en poudre1 pincée
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
La sauce aux fruits rouges
-
de sucre roux50 g
-
de jus d'orange fraîchement pressé150 g
-
de fruits rouges frais variés150 g
-
de yaourt à la grecque très froid, pour la finition240 g
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
335 kcal /
1401.7 kJ
Eiweiß
13.3 g
Fett
15.3 g
Kohlenhydrate
38.6 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
221.8 mg
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