Geräte und Zubehör
Knusprige Onsen-Eier
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Panko150 g
-
Weißkohl in Stücken (ca. 3 cm)200 g
-
Wasser1000 g
-
Eier (Gr. M), zimmerwarm6
-
Öl zum Braten
-
Teriyaki-Sauce zum Beträufeln6 EL
-
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
-
frischer Koriander, abgezupft gehackt, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
821 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
828 kJ /
198 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
23 g
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