Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Basilikum, frisch Blätter abgezupft1 Bund
-
Bergkäse in Stücken (2-3 cm)100 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl40 g
-
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)300 g
-
Süsskartoffel in mundgerechten Stücken400 g
-
Weisswein100 g
-
Wasser600 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14.8 g
Brennwert
2580.8 kJ /
616.8 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
5.3 g
Kohlenhydrate
91.6 g
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Choche wiä no niä.
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