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Riso saporito al pomodoro e peperoni
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
300 g di riso Parboiled
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla rossa
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
200 g di pomodori maturi a metà
-
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 cucchiaino di timo secco
-
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
-
100 g di piselli freschi o surgelati
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
3806.8 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
1099.3 kJ /
262.7 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
37.3 g
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