Gnocchi delle Valli

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 484.1 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 3962.3 kJ / 947 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 28.4 g

Kohlenhydrate 104.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

Nenhuma avaliação

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Zuppa di cipolle alla francese

1h

Lasagna agli spinaci

3h

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Frittelle di riso

1h

Paccheri ripieni ricotta e basilico

1h 15min

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30min

Mammoli su fonduta di formaggio

1h 30min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Agnolotti burro e salvia

10h

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2h 30min