
Geräte und Zubehör
Hawaian Poke Bowl
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata a pezzi (2 mm)
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40 g di miele
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30 g di salsa di soia
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40 g di olio di sesamo
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30 g di aceto di riso
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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200 g di riso basmati
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900 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
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10 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di edamame, surgelati
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200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2-3 cm)
-
200 g di tonno fresco a cubetti (2-3 cm)
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1 mango maturo la polpa a cubetti (2-3 cm)
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50 g di alghe wakame essiccate ammollate in acqua tiepida per 10 min. e scolate
-
20 g di pasta di wasabi pronta (optional)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
574.2 kcal /
2402.6 kJ
Eiweiß
28.9 g
Fett
23.6 g
Kohlenhydrate
61.3 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
866.5 mg
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