Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Panini per hamburger
-
15 g di zucchero
-
350 g di farina tipo 00
-
365 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
20 g di burro morbido
-
30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
-
30 pomodorini tagliati a metà
-
1 melanzana a fette (12 fette)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (optional)
-
1 cucchiaino di spezie miste
-
250 g stracciatella
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
981.2 mg
Eiweiß
36.4 g
Brennwert
2234.4 kJ /
534.1 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
57.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
In cucina con Bimby e GialloZafferano
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bowl riso, salmone e avocado
30 Min
Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci
2 Std. 30 Min
Dessert alle fragole in un batter d'occhio
10 Min
Sandwich arcobaleno
40 Min
Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)
55 Min
Riso con pesce in salsa agrodolce
1 Std.
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1 Std. 10 Min
Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
45 Min
Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
25 Std.
Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa
1 Std.
Crescia alla maceratese
3 Std.