Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pastiera napoletana
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 8 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
80 g di zucchero
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 uovo
-
50 g di strutto
-
50 di burro a tocchetti
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
20 g di miele millefiori
-
40 g di latte
Ricotta zuccherata e grano aromatizzato
-
200 g di ricotta di pecora
-
180 g di zucchero
-
200 g di grano cotto
-
25 g di burro
-
100 g di latte
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g di cedro candito
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
20 g di miele millefiori
-
1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
479.9 kcal /
2008.1 kJ
Eiweiß
10.5 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
75.3 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
237.4 mg
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In cucina con Bimby e GialloZafferano
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