Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Minipavlovas à la crème glacée framboise

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Soupe au chou (caldo verde)

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Pain croustillant à l’épeautre

Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Muffins aux pommes sans gluten

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère