Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Gaspacho tomate-fraise-basilic

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

Velouté vert asperge-épinard

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines