Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 raciones

Zutaten

  • de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
    300 g
  • de cebolla
    30 g
  • de jugo de limón de pica
    40 g
  • de aceite de oliva y un poco más para decorar
    30 g
  • de cubos de hielo
    130 g
  • de palta y un poco más para decorar
    50 g
  • de menta medianas
    6 - 8 hojas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos
  • de yogur natural
    50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 111.3 kcal / 465.8 kJ
Eiweiß 1.4 g
Fett 9.8 g
Kohlenhydrate 5.9 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Natrium 301.2 mg

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