Sopa fría de coliflor y manzana verde

Sopa fría de coliflor y manzana verde

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

4 raciones

Zutaten

140 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
2 pellizcos de comino molido
2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
400 g de ramilletes de coliflor
400 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
2 cucharadas de ciboulette fresco picado
3 cucharadas de jugo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 328.1 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 756.6 kJ / 180.8 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fresca de mercado 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

15 Min

Gazpacho de sandía y camarones

Gazpacho de sandía y camarones

15 Min

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 Min

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10 Min

Ensalada detox

Ensalada detox

5 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Cremoso de coliflor

Cremoso de coliflor

35 Min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Crema Dubarry (de coliflor)

Crema Dubarry (de coliflor)

50 Min

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

5 Min

Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

45 Min