Geräte und Zubehör
Vegetarische „Bacon“ Bombs
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 24 Std.
10 Stücke
Zutaten
Mac-and-Cheese-Füllung
-
Cheddar in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Gouda in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
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Mehl40 g
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Milch250 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
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Cayenne-Pfeffer1 Prise
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Hörnchennudeln150 g
Glasur
-
Honig15 g
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körniger Senf25 g
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Olivenöl8 g
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Pfeffer½ TL
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Salz1 TL
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Zitronensaft5 g
Nussbraten und Fertigstellung
-
Nüsse gemischt150 g
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Knoblauchzehe1
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Schalotten halbiert30 g
-
Petersilie abgezupft5 g
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
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Thymian abgezupft2 Zweige
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft25 g
-
Hartkäse in Stücken (2-3 cm)70 g
-
Eier2
-
stückige Tomaten, aus der Dose100 g
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Senf, mittelscharf1 TL
-
Tabasco1 Spritzer
-
Sonnenblumenkerne25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Veganer Bacon600 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
1007 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
2038 kJ /
487 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
29 g
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