Mais-Chili-Fritters mit Kräuterquark

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Kräuterquark

glatte Petersilie abgezupft
10 g
Kerbel abgezupft
10 g
Dill abgezupft
10 g
Schnittlauch in Röllchen
10 g
Magerquark
250 g
Doppelrahm-Frischkäse
200 g
Mineralwasser
60 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL

Mais-Chili-Fritters und Fertigstellung

grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Mehl
85 g
Milch
20 g
Eier
2
Pfeffer
¼ TL
Salz
½ TL
Paprika de la Vera
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Mais, aus der Dose abgetropft
285 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g
Butterschmalz zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1241.2 mg

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 2106.2 kJ / 503.4 kcal

Fett 28.9 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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