Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

6 - 7 brins de persil frais équeutés
110 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive extra vierge
1250 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de vin blanc sec
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g de crème, env. 18% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1912.7 mg

Eiweiß 77.2 g

Brennwert 3503.1 kJ / 837.3 kcal

Fett 35.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 33.6 g

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