Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, coupés en cubes (2-3 cm)
- 800 g de carottes, coupées en rondelles
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1308 kJ / 312 kcal
- Eiweiß
- 37.8 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 13.8 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sauté de porc à la provençale
1 godz. 5 min
Pot-au-feu
1h 35 min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Poulet basquaise
50min
Blanquette de veau
1h 15 min
Blanquette de veau
1h
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Bœuf carotte
1h 35 min
Bœuf bourguignon
1h 25min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h