Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 60 Std. 30 Min
600 gramů

Zutaten

  • 600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
  • 4 čajové lžičky soli
  • 4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
  • 250 gramů vody plus navíc na zalití
  • 30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 0 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 240 kJ / 57 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12 g

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