Geräte und Zubehör
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porce
Zutaten
-
1 celer, bulva
-
sůl
-
olej na potření
-
70 gramů listů potočnice lékařské
-
40 gramů kostek ledu
-
15 gramů jablečného octa
-
½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
-
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
sůl podle chuti
Dokončení
-
1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
-
směs bylinek, čerstvých na podávání
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porce
Eiweiß
36 g
Brennwert
2562 kJ /
610 kcal
Fett
47 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Od jara do zimy
66 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Pesto z medvědího česneku
20 Min
Hummus s medvědím česnekem
15 Min
Pomalu vařená cizrna
14 Std. 40 Min
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45 Min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 Std.
Středomořský zeleninový pekáč
50 Min
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1 Std. 5 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Zelené fazolky s tymiánem
1 Std. 10 Min
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1 Std.
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 Min