Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porce

Zutaten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 36 g

Brennwert 2562 kJ / 610 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Salát pro tvorbu kolagenu

40 Min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 Min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 Min

Holandská omáčka

15 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50 Min

Tuňákové máslo s kapary

5 Min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 Std. 30 Min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Bramborovo-dýňová kaše

35 Min