Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 16.27 g

Brennwert 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoffe 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1 Std. 20 Min

Polenta s hříbky

55 Min

Paprikovo-cuketový quiche

1 Std.

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Pórkový dort (Porreetorte)

1 Std. 30 Min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30 Min

Hráškové pesto se špenátem

15 Min

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 Std. 40 Min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1 Std. 40 Min

Krémová polenta s pórkem

1 Std. 5 Min

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1 Std. 10 Min

Bramborové curry s květákem

1 Std. 10 Min