Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 16.27 g

Brennwert 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoffe 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 Min

Podzimní celerový salát

15 Min

Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)

30 Min

Galetka s třešněmi

1 Std. 25 Min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20 Min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 Min

Chřestovo-sýrový quiche

1 Std. 10 Min

Bramborové curry s květákem

1 Std. 10 Min

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 Std.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45 Min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 Std. 20 Min